一、基础信息

产品名称：酸枣仁提取物

英文名称：Spine Date Seed Extract / Ziziphi Spinosae Semen Extract

原料来源：鼠李科植物酸枣干燥成熟种子，选用河北、山西太行山道地酸枣仁，人工分拣剔除空壳、霉变、虫蛀籽粒，无硫熏处理；

外观性状：浅棕黄色至棕褐色精细粉末，带有酸枣仁特有淡草本香气，无异味、无结块；80–100 目细度，过筛率≥98%；热水溶解性良好，醇溶性能突出，水溶液澄清无大量悬浮物，粉体流动性佳。主流规格

1. 比例提取物：10:1、20:1、30:1；

2. 标准化含量款：酸枣仁皂苷 A+B 0.8%、1%、2%；酸枣仁总黄酮 3%、5%、10%，可定制高含量单体规格。。

3. 检测资质：每批次附带完整 COA 质检报告，HPLC 液相定量酸枣仁皂苷、UV 检测总黄酮、TLC 薄层鉴别；支持 CMA、CNAS、SGS 第三方全项检测，可出具中英文出口检测证书，配套 KOSHER、HALAL 认证。

4. 工厂资质：十万级密闭提取纯化无尘车间，籽实类原料独立生产线，无交叉污染；具备 ISO9001、ISO22000、HACCP、FSSC22000 全套体系认证。

二、主要组分

特征标识组分：酸枣仁皂苷 A、酸枣仁皂苷 B、酸枣仁总黄酮；伴生组分：酸枣仁多糖、脂肪酸、阿魏酸、多种氨基酸；水溶性浸出物≥11.0%（药典热浸法检测）。

三、标准化生产工艺

酸枣仁原料筛选除尘→低温烘干脱油预处理→粉碎破壁→水醇复合溶剂低温逆流提取（50℃恒温萃取，保护皂苷热敏成分）→板框过滤 + 超滤去除油脂、粗纤维杂质→大孔树脂分级富集皂苷与黄酮组分→真空低温浓缩（≤50℃）→喷雾干燥→辐照控菌灭菌→无菌筛分、金属探测→真空密封分装全程闭环生产，不额外添加香精、色素、防腐剂；乙醇溶剂残留≤200mg/kg，符合国标安全限值。

四、合规应用范围

1. 保健食品、固体饮料类草本复配粉剂、压片糖果、胶囊、代用茶，药食同源复配原料。

2. 普通食品养生谷物冲调粉、复合草本茶饮、功能性糖果风味基底原料。

3. 日化洗护产品舒缓类面膜、沐浴液、香氛护理产品，多用于淋洗类洗护配方。

五、理化 & 微生物硬性指标

理化指标（皂苷 1% 标准款）

• 酸枣仁皂苷 A+B：0.8%/1%/2%（按需定制）

• 水分：≤5.0%

• 总灰分：≤7.0%

• 酸不溶性灰分：≤4.0%

• 重金属：铅≤1.0mg/kg；砷≤0.5mg/kg；镉≤0.3mg/kg；汞≤0.1mg/kg

• 农残：符合 GB 2763 国标限值，无有机磷、菊酯类农药超标

• 二氧化硫残留：≤10mg/kg，全程无硫加工工艺

• 1% 热水溶液 pH：4.0~6.6

微生物指标（食品保健级管控）

• 菌落总数：≤1000CFU/g

• 霉菌 & 酵母菌：≤100CFU/g

• 大肠菌群：≤10MPN/100g

• 致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌）：不得检出

六、包装与储存

样品装：100g、500g 双层避光真空铝箔密封袋；大货包装：25kg 食品级纸板桶，内层双层加厚 PE 防潮避光内膜，金属箍密封抗压；储存条件：环境温度 5℃–25℃，相对湿度≤60%，全程密封避光存放；皂苷、黄酮遇强光、高温易氧化，长期敞放会出现颜色加深、活性下降；保质期：完整密封储存 24 个月；开封后建议 30 天内全部使用完毕。

七、产品核心优势

1. 脱油预处理工艺：提前去除酸枣仁大量油脂，解决粉剂出油结块、液体配方分层浑浊问题，适配各类剂型；批次皂苷含量 RSD 偏差≤3%，指标稳定；

2. 双活性物质同步富集：同步保留皂苷与黄酮，可按需调整两种活性物配比，适配不同配方需求；

3. 配方兼容性强：水溶、醇溶表现均衡，可与镁盐、GABA、多种草本提取物稳定复配，粉剂、片剂、口服液、洗护水剂均可使用；

4. 全套合规资料齐全：原料产地溯源、液相检测图谱、第三方 SGS 检测、清真犹太认证一站式提供，国内备案、海外出口通关便捷；

5. 籽实专用提取产线量产，多规格现货常备，支持小批量试样、活性含量微调、粉体目数定制，长期大批量供货产能稳定。