一、基础信息

产品名称：大枣提取物

英文名称：Jujube Extract

原料来源：鼠李科植物干燥成熟果实，人工分拣剔除残次果、杂质，原料洁净无变质。

外观性状：棕黄色至棕褐色细腻粉末，带有大枣天然果香，粉质松散，水溶性良好。

常规规格：比例提取物 10:1、20:1、30:1，可定制多糖含量，80-100 目粒度可调。

检测标准：薄层鉴别、理化检测、液相含量检测，每批次出具 COA 质检报告。

执行标准：GB 29602 食品安全国家标准 植物提取物

二、主要成分

含有大枣多糖、糖类、氨基酸、有机酸、维生素及多种微量元素等天然组分。

三、生产工艺

原料甄选→清洗除杂→粉碎细化→低温浸提→过滤分离→减压浓缩→提纯精制→喷雾干燥→灭菌分装生产全程不添加香精、色素、防腐剂，溶剂残留符合国家相关标准。

四、应用范围

1. 食品行业：固体冲调饮品、风味茶饮、压片糖果、休闲食品、代餐粉配料

2. 膳食配料：普通食品配方调配基础原料

3. 日化领域：护肤洗护类产品原料添加

五、理化指标

水分≤5.0%灰分≤8.0%重金属、微生物、农药残留均符合食品原料安全限值

六、包装与储存

样品采用 100g、500g 密封铝箔袋；大宗货品为 25kg 纸板桶，内衬食品级密封袋。密封存放于阴凉干燥避光处，防潮、隔绝异味。保质期 24 个月

七、产品优势

原料货源稳定，各批次品相与成分均匀；萃取工艺成熟，配方适配性强；工厂现货充足，支持试样申领、规格定制与送检，资质齐全，适配各类生产供货场景。