一、基础信息

产品名称：天麻提取物

英文名称：Gastrodia Elata Extract / Gastrodiae Rhizoma Extract

原料来源：兰科植物天麻干燥块茎，选用云南昭通、贵州道地天麻，人工多级分拣，剔除腐烂、虫蛀、熏硫、畸形块茎，

外观性状：浅黄白色至棕褐色均匀细粉，带有天麻特有淡草本香气，无霉味、无结块；80–100 目细度，过筛率≥98%；热水、乙醇均可溶解，水溶液通透无大量悬浮物，粉体流动性优良。主流规格

1. 比例提取物：10:1、20:1、30:1；

2. 标准化含量款：天麻素 1%、2%、5%、10%；可定制高纯度天麻素单体。

3. 检测资质：每批次附带完整 COA 质检报告，采用 HPLC 液相定量天麻素、TLC 薄层定性鉴别；支持 CMA、CNAS、SGS 第三方全项安全检测，可出具中英文出口证书，配套 KOSHER、HALAL 清真犹太认证。

   工厂资质：十万级密闭提取纯化无尘车间，根茎类原料独立生产线，无交叉污染；具备 ISO9001、ISO22000、HACCP、FSSC22000 全套食品生产体系认证。

二、有效成分

特征标识组分：天麻素、对羟基苯甲醇；

伴生组分：天麻多糖、香草醇、甾醇、多种氨基酸；水溶性浸出物≥12.0%（药典热浸法检测）。

三、生产工艺

天麻块茎清洗除尘→低温烘干切片粉碎→温水 + 低浓度乙醇恒温低温逆流提取（48℃恒温，避免天麻素高温分解）→板框过滤 + 超滤去除粗纤维、胶质杂质→大孔树脂分级富集天麻素组分→真空低温浓缩（≤50℃）→喷雾干燥→辐照控菌灭菌→无菌筛分、金属异物检测→真空避光密封分装全程闭环生产，不额外添加香精、色素、防腐剂；乙醇溶剂残留≤200mg/kg，符合国标安全限值。

四、应用范围

1. 保健食品、固体饮料草本复合养生粉剂、压片糖果、胶囊、代用茶，药食同源复配原料；

2. 普通食品功能性谷物冲调粉、草本养生茶饮、清凉风味糖果。

五、理化 & 微生物硬性指标

理化指标（天麻素 2% 标准款）

• 天麻素含量：1%/2%/5%/10%（按需定制）

• 水分：≤5.0%

• 总灰分：≤7.0%

• 酸不溶性灰分：≤4.0%

• 重金属：铅≤1.0mg/kg；砷≤0.5mg/kg；镉≤0.3mg/kg；汞≤0.1mg/kg

• 农残：符合 GB 2763 国标限值，无有机磷、菊酯类农药超标

• 二氧化硫残留：≤10mg/kg，全程无硫加工工艺

• 1% 热水溶液 pH：4.2~6.8

微生物指标（食品保健级严控）

• 菌落总数：≤1000CFU/g

• 霉菌 & 酵母菌：≤100CFU/g

• 大肠菌群：≤10MPN/100g

• 致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌）：不得检出

六、包装与储存

样品装：100g、500g 双层避光真空铝箔密封袋；大货包装：25kg 食品级纸板桶，内层双层加厚 PE 避光防潮内膜，金属箍密封抗压；储存条件：环境温度 5℃–25℃，相对湿度≤60%，全程密封避光存放；天麻素遇强光、高温易氧化降解，长期敞放会出现粉体颜色加深、活性含量下降；保质期：完整密封储存 24 个月；开封后建议 30 天内全部使用完毕。

七、产品核心优势

1. 低温定向富集工艺：温和萃取保护天麻素活性，树脂分离去除胶质杂质，批次天麻素检测 RSD 偏差≤3%，指标稳定可控；液体配方不易浑浊、分层；

2. 配方兼容性广泛：水溶、醇溶性能均衡，可搭配酸枣仁提取物、GABA、各类镁盐、草本原料复配，粉剂、片剂、口服液、洗护水剂全剂型适配；

3. 原料溯源可控：固定道地天麻供货基地，进厂逐批检测硫残留，杜绝熏硫原料；

4. 全套合规资料一站式配套：产地溯源报告、液相检测图谱、第三方 SGS 检测、清真犹太认证齐全，国内保健食品备案、海外出口通关流程简便；

5. 规模化稳定供货：根茎专用提取产线日产能 3 吨，多含量规格常备现货，支持小批量试样、天麻素含量微调、粉体目数定制，长期大批量订单产能充足。