一、基础信息

产品名称：刺五加提取物

英文名称：Acanthopanax Senticosus Extract / Eleuthero Extract

原料来源：五加科刺五加干燥根及根茎，选用东北长白山道地原料，人工三次分拣剔除枯枝、泥土、霉变原料，全程无硫熏加工。

外观性状：棕黄色至棕褐色均匀细粉，带有独特草本淡香气，无异味、无结块；80–100 目细度，过筛率≥98%；热水、乙醇溶解性良好，水溶液通透无大量沉淀，粉体流动性优良。主流规格

1. 比例提取物：10:1、20:1、30:1；

2. 标准化含量款：刺五加总苷 0.8%、1.0%、1.5%、2.0%（以紫丁香苷计），可定制高纯度紫丁香苷单体。

3. 检测资质：每批次配套完整 COA 质检报告，HPLC 液相定量紫丁香苷、TLC 薄层定性鉴别；支持 CMA、CNAS、SGS 第三方全项安全检测，可出具中英文出口证书，配套 KOSHER、HALAL 清真犹太认证。

4. 工厂资质：十万级密闭提取纯化无尘车间，根茎类原料独立生产线，无交叉污染；持有 ISO9001、ISO22000、HACCP、FSSC22000 全套食品生产体系认证。

二、有效成分

特征标识组分：紫丁香苷、刺五加苷 B、刺五加苷 E（总苷）；

伴生组分：刺五加多糖、黄酮、木脂素、多种氨基酸与微量元素；水溶性浸出物≥10.0%（药典热浸法检测）。

三、标准化生产工艺

刺五加根茎清洗除尘→低温烘干切片粉碎→水醇双相恒温低温逆流提取（45℃恒温萃取，规避苷类活性物质高温降解）→多级板框过滤 + 超滤去除粗纤维杂质→大孔树脂分级富集刺五加总苷组分→真空低温浓缩（≤50℃）→喷雾干燥→辐照控菌灭菌→无菌筛分、金属异物检测→真空避光密封分装全程闭环生产，不额外添加香精、色素、防腐剂；乙醇溶剂残留≤200mg/kg，符合国标安全限值。

四、应用范围

1. 保健食品、固体饮料草本复合营养粉剂、压片糖果、胶囊、代用茶，药食同源复配原料；

2. 普通食品养生谷物冲调粉、功能性草本茶饮、复合调味固体饮料。

五、理化 & 微生物硬性指标

理化指标（总苷 1.0% 标准款）

• 刺五加总苷（紫丁香苷计）：0.8%/1.0%/1.5%/2.0%（按需定制）

• 水分：≤5.0%

• 总灰分：≤7.0%

• 酸不溶性灰分：≤4.0%

• 重金属：铅≤1.0mg/kg；砷≤0.5mg/kg；镉≤0.3mg/kg；汞≤0.1mg/kg

• 农残：符合 GB 2763 国标限值，无有机磷、菊酯类农药超标

• 二氧化硫残留：≤10mg/kg，全程无硫加工工艺

• 1% 热水溶液 pH：4.0~6.7

微生物指标（食品保健级严控）

• 菌落总数：≤1000CFU/g

• 霉菌 & 酵母菌：≤100CFU/g

• 大肠菌群：≤10MPN/100g

• 致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌）：不得检出

六、包装与储存

样品装：100g、500g 双层避光真空铝箔密封袋；大货包装：25kg 食品级纸板桶，内层双层加厚 PE 避光防潮内膜，金属箍密封抗压；储存条件：恒温 5–25℃，环境相对湿度≤60%，全程密封避光存放；苷类、黄酮活性物质遇强光、高温易氧化变色，粉体吸湿性中等；保质期：完整密封储存 24 个月；开封后建议 30 天内用完，剩余物料密封阴凉保存。

七、产品核心优势

1. 树脂定向富集工艺：精准富集刺五加特征苷类成分，批次总苷检测 RSD 偏差≤3%，指标稳定可控；深度去除纤维杂质，液体配方不易浑浊分层；

2. 配方兼容性广：水溶、醇溶双优，可搭配酸枣仁、GABA、镁盐、多种草本提取物复配，粉剂、片剂、口服液、洗护水剂全剂型适配；

3. 道地原料稳定供给：固定东北刺五加种植基地直供，进厂逐批检测硫残留、重金属，原料品质统一；

4. 全套合规文件一站式配套：产地溯源报告、液相检测图谱、第三方 SGS、清真犹太认证齐全，国内保健食品备案、海外出口通关流程简便；

5. 规模化稳定供货：根茎专用提取产线日产能 3 吨，多含量规格常备现货，支持小批量试样、总苷含量微调、粉体目数定制，长期大批量订单产能充足。