一、基础信息

产品名称：扁豆提取物（白扁豆提取物）

英文名称：Hyacinth Bean Extract / Lablab Semen Extract

原料来源：豆科植物扁豆干燥成熟种子，人工三次分拣，严控杂质率≤1.0%，剔除虫蛀、瘪粒、泥沙、霉变原料，无硫熏处理，原料符合《中国药典》、T/CNHFA 药食同源原料准入标准。

外观性状：浅黄棕色至棕褐色均匀精细粉末，自带豆类淡特征香气，无异味、无结块；80-100 目标准细度，通过率≥98%；冷水溶解性≥92%，醇溶性≥95%，粉体流动性优良。

常规规格

比例提取物：10:1、20:1、30:1；

可定制总多糖、总蛋白含量规格。

检测资质支持：每批次附带COA 出厂质检报告，采用 TLC 薄层鉴别、苯酚 - 硫酸法测定多糖；

工厂体系认证：自有标准化提取工厂占地面积 22000㎡，全链路无尘密闭生产车间；持有ISO9001、ISO22000、HACCP、FSSC22000体系认证，同步取得SGS 认证、美国有机认证、欧盟有机认证，资质适配国内及欧美海外市场原料准入要求。

二、主要组分

特征标识组分：扁豆多糖、植物蛋白；

常规组分：氨基酸、皂苷、膳食纤维、黄酮、多种矿物质微量元素；

水溶性浸出物≥13.0%（热浸法检测）。

三、标准化生产工艺

原料精选清洗→低温烘干→粉碎破壁→水醇双相恒温浸提→三级板框过滤 + 超滤精密除杂→真空低温浓缩（浓缩温度≤55℃）→大孔树脂精制脱灰脱色→喷雾干燥（进风 170℃/ 出风 85℃）→辐照灭菌→无尘无菌分装

全程低温闭环生产，不添加香精、色素、防腐剂、助溶剂；乙醇溶剂残留≤200mg/kg，符合国标限值。

四、应用范围

食品类：固体饮料、谷物代餐粉、压片糖果、药食同源复合粉料；

保健食品：药食同源草本复配原料；

日化类：植物洗护产品天然添加原料。

五、理化 & 微生物硬性指标

理化指标

水分：≤5.0%

总灰分：≤6.0%

酸不溶性灰分：≤5.0%

重金属：铅≤1.0mg/kg；砷≤0.5mg/kg；镉≤0.3mg/kg；汞≤0.1mg/kg

农药残留：满足 GB 2763 农残限量标准，无有机磷、菊酯类超标残留

二氧化硫残留：≤10mg/kg，无硫工艺管控

微生物指标（食品级严控标准）

菌落总数：≤1000CFU/g

霉菌 & 酵母菌：≤100CFU/g

致病菌（沙门氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌）：不得检出

六、包装与储存

样品装：100g、500g 真空铝箔密封袋，独立防潮避光包装

大货包装：25kg 标准纸板桶，内层双层食品级 PE 防潮袋，抗压密封

储存条件：储存环境温度 5℃-25℃，环境相对湿度≤60%，密封避光、隔绝潮湿与异味存放，多糖、蛋白组分吸湿性较强；

保质期：24 个月（标准密封储存条件下），开封后建议 30 天内使用完毕

七、产品核心优势

标准管控严格：对标国标、药典双重标准，多糖与蛋白指标稳定，批次检测 RSD 偏差≤3%；

资质齐全可全链路溯源：22000㎡自有大型生产厂区，持有 ISO9001/FSSC22000/SGS/ 欧美双有机全套认证，每批次可提供出厂及第三方检测文件，海内外供货资质无需二次补办；

粉体理化性能稳定：细度均匀、溶解无明显沉淀，兼容片剂、粉剂、液体饮品多类型配方体系；

规模化稳定供货：生产线日产能 3 吨，常备现货库存，支持小批量试样、含量定制、细度调整，订单排单发货周期短。