一、基础信息

• 产品名称：大豆蛋白

• 英文名称：Soybean Protein

• 原料来源：精选优质非转基因大豆，经筛选除杂、脱脂提纯处理，原料洁净无杂质、品质稳定。

• 外观性状：淡黄色至乳白色精细粉末，无异味，粉质细腻松散，流动性好，水溶性、分散性优异。

• 常规规格：大豆蛋白含量50%、70%、90%，可按需定制不同蛋白纯度，80-120目粒度可调。

• 检测标准：理化指标检测、蛋白含量测定、微生物筛查，每批次均可提供COA质检报告。

• 执行标准：符合国家食品原料安全相关标准

二、主要成分

主要包含大豆球蛋白、清蛋白、多种人体氨基酸、多肽、碳水化合物及微量矿物质等天然组分。

三、生产工艺

原料甄选清理→脱脂压榨→水溶萃取→分离除杂→脱腥提纯→喷雾干燥→灭菌筛分→密封分装

生产全程工艺温和，不添加香精、色素、防腐剂，无有害残留，保留原料原生营养组分，产品品质稳定可控。

四、应用范围

1. 食品领域：固体饮料、代餐粉、谷物制品、烘焙食品、肉制品、豆制品、休闲食品配料；

2. 膳食配料：各类高蛋白营养配方食品、复合膳食原料调配；

3. 日化领域：洗护产品、护肤类产品植物蛋白添加原料。

五、理化指标

• 水分≤6.0%

• 灰分≤8.0%

• 蛋白质含量：按需定制（50%-90%）

• 重金属、微生物、有害物质均符合食品原料安全限值

六、包装与储存

• 样品包装：100g、500g密封铝箔袋

• 大货包装：25kg食品级包装袋/纸板桶，内衬防潮密封袋

• 储存条件：密封置于阴凉、干燥、避光通风环境，防潮、防结块、防高温、隔绝异味

• 保质期：24个月（标准密封储存环境下）

七、产品优势

原料来源安全可靠，批次纯度稳定、色泽均匀；蛋白纯度高、溶解性好、适配性广，无腥异味，易与各类配方融合；工厂现货充足，支持规格定制、试样申领与第三方送检，资质齐全，可满足各类食品、日化企业长期批量供货需求。