基础信息

产品名称：猕猴桃提取物

英文名称：Kiwi Fruit Extract / Actinidia Chinensis Fruit Extract

原料来源：陕西、四川产区新鲜成熟猕猴桃果肉，人工分选剔除破损、霉变果实，无硫处理，原料符合食品原料通用标准与植物提取物行业规范。

外观性状：浅绿至黄绿色均匀细粉，带有猕猴桃天然果香，无异味、无结块，80 目过筛率≥95%，冷水、温水均可快速分散溶解。

常规规格：比例提取物 10:1、20:1、30:1；维生素 C 5%、10%、20%，总多酚 5%、10% 多规格可选。

资质检测：采用 HPLC、UV 双方法定量检测，支持 CMA、CNAS、SGS 第三方全项检测，配套中英文质检 COA 报告，具备 KOSHER、HALAL 出口认证。

工厂资质：十万级果蔬类独立提取无尘车间，拥有 ISO9001、ISO22000、HACCP 全套食品生产体系认证。

核心组分

主要成分为天然维生素 C、多酚类物质、有机酸、猕猴桃蛋白酶，伴生天然多糖、多种氨基酸、钾、镁等微量矿物元素。

生产工艺

鲜果清洗分选→破碎打浆→低温水相恒温浸提→多级板框过滤 + 膜分离除杂→低温真空浓缩→喷雾干燥灭菌→无菌筛分、金属异物检测→真空密封分装全程加工温度控制在 55℃以内，不额外添加人工色素、香精、防腐剂。

应用范围

用于固体饮料、代餐粉剂、烘焙食品、糖果、复合果蔬饮品、保健食品、日化洗护产品、植物源农用配料的基础风味与复配原料。

储存与包装

样品装：100g、500g 双层避光真空铝箔袋；

大货：25kg 食品级纸板桶，内层双层 PE 防潮内膜密封。密封避光、5–25℃干燥恒温存放，本品含多酚与维生素组分，长期光照易出现色泽变化，

保质期 24 个月，开封后 30 天内用完。